Es ist praktisch unmöglich, zu definieren, was "normales" Essverhalten ist und ab wann genau eine Essstörung vorliegt. Allerdings gibt es ganz charakteristische Verhaltensweisen im Essverhalten, der eigenen Körper-Wahrnehmung und den Gedanken, die typisch für eine Essstörung sind. Umso eher Du diese Verhaltensweisen als "krank" erkennst und Dich behandeln läßt, desto höher sind Deine Chancen, die Essstörung erfolgreich zu überwinden.